山本晋の板橋チャーハンのおすすめは?ケーキ屋さんはどこにある?

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こんにちは。

アラサーめがねことはるさめです。

中華料理屋さんに入って

まず注文するのはチャーハンと

言えるぐらいチャーハン好きなのですが、

なにやら板橋チャーハンというものが

あるようなのです!

普通のチャーハンと比べて

しっとりしているそうなんですが、

板橋チャーハンに詳しい

山本晋さんが行きつけにしているお店が

気になったので調べてきました!

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山本晋ってどんな人?

山本晋の板橋チャーハンのおすすめは?02

名前:山本晋(やまもと しん)

ニックネーム:刈部山本、Sy、結構人店主など

(現在は「刈部山本」に統一)

職業:結構人ミルクホールの店主

もともとは広告代理店で

働いていましたが脱サラして

自分のお店を立ち上げました。

「結構人ミルクホール」という名前なので

牛乳系を使った中華料理が

得意なお店なのかな??と思いきや

珈琲とケーキの専門店なんです!!

板橋チャーハンの代表として

テレビにも出演しているのに

まさかの洋菓子屋さん(笑)

中華系の食べ歩きを趣味にしていて

板橋チャーハン以外に

ラーメンについても詳しかったりします!

山本晋のケーキ屋さんは?

山本晋の板橋チャーハンのおすすめは?01

山本晋さんが店主の「結構人ミルクホール」は

板橋チャーハンとは真逆なイメージで

スペシャルティ珈琲+自家製ケーキ専門

大人の読書空間をコンセプトにしています。

2名以上のお客さんはお断り!

おひとり様しか入れない空間で

静かに読書を楽しむ人にはもってこいです。

下町情緒あふれる文京区千駄木に

ぴったりの隠れ家的なお店で

読書家の間でひそかな人気となっています。

ケーキはすべて山本晋さんの手作り!

チーズケーキやガトーショコラなど

定番のケーキが揃っていて

飲み物とセットで注文すると

ケーキ代が200円と安くなるので

本は読まないけれど

ケーキだけ楽しみに行きたいですね!

山本晋のおすすめ板橋チャーハンは?

山本晋さんの食べ歩きブログで

紹介されているおすすめの

板橋チャーハンのお店をまとめました!

東京ラーメン大番 桜川店

所在地:東京都板橋区桜川3-13-10

山本晋の板橋チャーハンのおすすめは?06

やや多めの油で仕上げられた

チャーハンでありながら

お米はしっとりとして具は少ないながらも

バランスよくまとまているのがGOOD!

ラーメンハウス まき

所在地:東京都板橋区桜川3-20-13

山本晋の板橋チャーハンのおすすめは?05

普通のチャーハンもおいしいのですが

キムチチャーハンが特におすすめ!

チャーハンの味を邪魔することなく

適量のキムチがアクセントとなってGOOD!

きっちん西田

所在地:東京都板橋区高島平1-30-10

山本晋の板橋チャーハンのおすすめは?04

板橋チャーハンに必要十分条件が整っていて

山本さん的に理想形のしっとりチャーハンで

直感的においしい!

評価の高かった板橋チャーハンの

レビューを抜粋してみました。

板橋区は遠いですが

一度足を運んでみようかと思います!

食べ歩きブログを見ていたら

お腹が空いてきて仕方ない。。。

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